Wunderlichs Backstuben: wollen sich vergrößern

Markneukirchen. (div) Wunderlichs Backstuben aus dem Vogtland wollen sich vergrößern: Die Bäckerei, gegründet 1942 und bekannt für «Grubenstollen», «Stollenfeuer» und andere Leckereien, will in Oelsnitz an der Bundesstraße eine neue Produktion mit angedachtem Café und Außengastronomie errichten. Das sagte Roman Wunderlich, in dritter Generation Geschäftsführer des Familienbetriebs, gegenüber der Lokalpresse. Die Bäckerei zählt 16 Filialen in der Region, beschäftigt rund 110 Mitarbeitende und platzt am gegenwärtigen Standort zunehmend aus den Nähten. «Wir wollen wachsen», sagt Wunderlich und denkt über eine 1.800 Quadratmeter große Halle nach, über zusätzliche 500 Quadratmeter Nebengebäude sowie eine 350 Quadratmeter große Verkaufsstelle. Neue Maschinen und Anlagen noch nicht mit eingerechnet, belaufe sich die geplante Investition auf mehrere Millionen Euro. 15 zusätzliche Arbeitsplätze sollen entstehen. Da das Grundstück, das sich Wunderlich ausgeguckt hat, an «ziemlich prominenter Stelle» in Oelsnitz liegt, könne es noch dauern, bis ein Verkauf (oder nicht …) ausreichend debattiert und besiegelt sei, heißt es in der «Freien Presse».