Dienstag, 16. Juli 2024

WB-17-2022

DAS WAREN DIE THEMEN IM NEWSLETTER FÜR DIE 17. KW 2022:

MARKT + UNTERNEHMEN:
01. Peter Pane: erfreut sich weiter wachsender Beliebtheit
02. Stöhr-Brot: Großbäckerei stellt Insolvenzanträge

TERMINE + EVENTS:
03. «weChallenge»: So realisieren Sie spielerisch Verkaufsziele
04. Internorga 2022: Fachmesse probt den Neustart
05. «Zu gut für die Tonne»: Die Nominierungen 2022 stehen fest
06. Anuga FoodTec: Was den Bundesminister hoffnungsvoll stimmt

MANAGEMENT + BETRIEB:
07. BSI: durfte vor Virenschutzsoftware von Kaspersky warnen
08. Umweltbundesamt: Natürliche Kältemittel zahlen sich aus
09. Hohe Energiekosten: Jetzt die Wohnung nachmessen
10. Eigentumsvorbehalt: Vereinbarung, die bares Geld wert ist

MARKETING + VERKAUF:
11. Eine Million aktive Kunden: Rohlik schließt 2021 erfolgreich
12. Domino’s: bringt Lieferroboter auf die Straßen Berlins
13. «Herr Anton»: präsentiert größten Automaten-Supermarkt

ERNÄHRUNG + VERBRAUCHER:
14. Libanon: So verschärft Russland Ernährungskrisen weltweit
15. Nicht Autarkie sondern globaler Handel bewältigt Krisenengpässe

ROHSTOFFE + ENTWICKLUNGEN:
16. Girls Day: MINT-Berufe am Beispiel der Zuckerrübe
17. Statistik: Weizen herausragend vertreten auf Bayerns Äckern
18. IT.NRW: Land importiert nur wenig Dünger aus Osteuropa

BOOKMARKS + BOOKS:
19. Global Industry: Bühler and Ardent Mills celebrate mill opening

REZEPTE + IDEEN:
20. Feine Küche: Spargelcremesuppe mit Kresseöl

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MARKT + UNTERNEHMEN


01. Peter Pane: erfreut sich weiter wachsender Beliebtheit

Lübeck. (28.04. / pgs) Für 2022 erwartet Peter Pane ein Rekordjahr. Das Ziel: Die Kette soll auf 50 Restaurants und 2.000 Mitarbeitende anwachsen und der Jahresumsatz einen Höchstwert von 120 Millionen Euro erreichen. Zudem entwickelt sich das Unternehmen erfolgreich zum Multichannel-Anbieter.


02. Stöhr-Brot: Großbäckerei stellt Insolvenzanträge

Oldenburg. (25.04. / pluta) Die traditionsreiche Großbäckerei Stöhr-Brot hat am 21. April 2022 Insolvenzanträge für die drei operativen Gesellschaften der Unternehmensgruppe jeweils wegen drohender Zahlungsunfähigkeit gestellt.

 


TERMINE + EVENTS


03. «weChallenge»: So realisieren Sie spielerisch Verkaufsziele

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Oberhausen. (29.04. / cpg) Mit Hilfe von spielerischen Elementen die Motivation der Mitarbeitenden steigern – dieser Grundgedanke zum Thema Gamification wird in der neuen Softwarelösung weChallenge von Emura umgesetzt. Wer und was dahintersteckt, erklärt Ihnen copago gerne vom 30. April bis 04. Mai auf der Internorga 2022 in Hamburg – Halle A3 | Stand 226 (Foto: copago).


04. Internorga 2022: Fachmesse probt den Neustart

Hamburg. (29.04. / hmc) Die Internorga öffnet vom 30. April bis 04. Mai ihre Tore im Herzen der Hansestadt. Als Leitmesse für den gesamten Außer-Haus-Markt will sie wieder voll durchstarten. Auf dem Gelände der Hamburg Messe und Congress GmbH (HMC) präsentiert sie den kompletten Marktüberblick.

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05. «Zu gut für die Tonne»: Die Nominierungen 2022 stehen fest

Berlin. (29.04. / bmel) Für den «Zu gut für die Tonne! – Bundespreis 2022» stehen die Nominierungen fest: Von 93 Einreichungen haben es 17 Projekte, Ideen und Einrichtungen in die Endrunde geschafft. Zusammenfassung.


06. Anuga FoodTec: Was den Bundesminister hoffnungsvoll stimmt

Berlin. (26.04. / bmel) Bundesminister Cem Özdemir hat die Anuga FoodTec in Köln eröffnet. Im Anschluss verschaffte er sich bei einem Messerundgang ein Bild von den Innovationen für mehr Nachhaltigkeit in der Lebensmittelkette.

 


MANAGEMENT + BETRIEB


07. BSI: durfte vor Virenschutzsoftware von Kaspersky warnen

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Münster. (29.04. / ovg) Die Warnung des Bundesamts für Sicherheit in der Informationstechnik (BSI) vor der Nutzung der Virenschutzsoftware von Kaspersky ist rechtmäßig. Das hat das OVG Münster entschieden und damit die Beschwerde der deutschen Tochtergesellschaft abgelehnt (Foto: pixabay.com).


08. Umweltbundesamt: Natürliche Kältemittel zahlen sich aus

Dessau-Roßlau. (25.04. / uba) Die Umstellung auf klimafreundliche Kühlung und Klimatisierung birgt enorme Einsparpotenziale bei den Emissionen. Für viele Unternehmen ist der Umstieg auf natürliche Kältemittel jedoch eine Herausforderung. Eine neue Initiative will Branchenakteure zusammenbringen.

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09. Hohe Energiekosten: Jetzt die Wohnung nachmessen

Wiesbaden. (23.04. / ots) 80 Quadratmeter stehen im Mietvertrag, doch die Wohnung hat nur 75: Angesichts der explodierenden Preise kann das richtig teuer werden. Was ist Wohnfläche, was Nebenfläche? Wie groß ist die Wohnung wirklich? Weshalb sich ordentlich nachmessen lohnen kann.


10. Eigentumsvorbehalt: Vereinbarung, die bares Geld wert ist

Bremen. (23.04. / hbi) «Die Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung Eigentum des Verkäufers.» Das hat jeder schon mal gehört. Doch was genau heißt das? Besonders Unternehmer unterschätzen nach Erfahrung der Bremer Inkasso GmbH noch oft die Bedeutung dieses Eigentumsvorbehalts.

 


MARKETING + VERKAUF


11. Eine Million aktive Kunden: Rohlik schließt 2021 erfolgreich

20220428-ROHLIK

Prag / CZ. (29.04. / roh) Rohlik, einer der führenden Online-Lebensmittelhändler Europas mit Zentrale in der Tschechischen Republik, schließt 2021 erfolgreich ab und liefert Einblick in jüngste Expansionspläne (Foto: Rohlik Gruppe).


12. Domino’s: bringt Lieferroboter auf die Straßen Berlins

Hamburg. (28.04. / dpd) Domino’s Deutschland liefert jetzt Pizza gemeinsam mit Teraki aus, einem Unternehmen spezialisiert auf KI-Software. Der neuartige Roboter besitzt alle Genehmigungen für den Betrieb im öffentlichen Raum.


13. «Herr Anton»: präsentiert größten Automaten-Supermarkt

Greven. (27.04. / hns) Wie gut Qualität und Quantität einhergehen können, beweist Deutschlands größter «Herr Anton» Shop im Kreis Steinfurt. Hier wurde der erste 40 Fuß große Container mit gleich zehn Verkaufsautomaten eröffnet.

 


ERNÄHRUNG + VERBRAUCHER


14. Libanon: So verschärft Russland Ernährungskrisen weltweit

20220425-BMZ

Berlin. (26.04. / bmz) Bundesministerin Svenja Schulze hat sich im Libanon über die Arbeit des Welt­ernährungs­pro­gramms informiert. Das Land leidet sehr unter einer verschärften Ernährungskrise – kaum vorstellbar in unseren Breiten mit unseren Ansprüchen (Foto: Thomas Köhler – photothek.net).


15. Nicht Autarkie sondern globaler Handel bewältigt Krisenengpässe

Halle / Saale. (25.04. / iamo) Mit dem Überfall Russlands auf die Ukraine haben sich die Preise für Agrarrohstoffe vervielfacht. Dies birgt vor allem Risiken für importabhängige Staaten, wie die Regionen im Nahen Osten und Nordafrika. Was ist zu tun? Der IAMO Policy Brief 44 gibt Orientierung.

 


ROHSTOFFE + ENTWICKLUNGEN


16. Girls Day: MINT-Berufe am Beispiel der Zuckerrübe

Köln. (27.04. / ots) Erstmals eröffnete Bundeskanzler Olaf Scholz den Girls’Day in Berlin, an dem auch Pfeifer + Langen teilnimmt mit der Idee, entlang eines realen Projekts von einer Zuckerrübe einen digitalen Zwilling zu erstellen und diesen als Grundlage für die Datenanalyse und Ableitung von Interpretationen für die nachhaltige Lebensmittel- und Landwirtschaft zu nutzen.


17. Statistik: Weizen herausragend vertreten auf Bayerns Äckern

Fürth. (26.04. / bay) Wie das Bayerische Landesamt für Statistik mitteilt, beträgt die landwirtschaftlich genutzte Fläche rund 3’094’700 Hektar. Davon entfallen 2’024’900 Hektar auf Ackerland, 1’054’700 Hektar auf Dauergrünland (Wiesen, Weiden) und 14’900 Hektar auf Dauerkulturen (zum Beispiel Baumschulen).


18. IT.NRW: Land importiert nur wenig Dünger aus Osteuropa

Düsseldorf. (26.04. / nrw) Insgesamt führte die nordrhein-westfälische Wirtschaft im Jahr 2021 exakt 745.000 Tonnen Düngemittel im Wert von rund 196 Millionen Euro ein. Wie IT.NRW als Statistisches Landesamt mitteilt, waren das 35.000 Tonnen oder 4,9 Prozent mehr als ein Jahr zuvor.

 


BOOKMARKS + BOOKS


19. Global Industry: Bühler and Ardent Mills celebrate mill opening

Bremerhaven. (bm) Swiss Bühler AG and Ardent Mills, a leading flour milling and ingredient company based in Denver, celebrated the opening of Ardent Mills’ new Port Redwing Mill in Gibsonton. The mill, powered by the most advanced milling technologies, is already in operation. Other topics of the week:

 


REZEPTE + IDEEN


20. Feine Küche: Spargelcremesuppe mit Kresseöl

20220426-UFOP

Berlin. (27.04. / ufop) «Spargelcremesuppe mit Kresseöl» schlägt die ufop Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen für April 2022 vor. Der ist zwar jetzt Geschichte. Doch ist die feine Suppe auch so eine nähere Betrachtung wert – ob als Vorspeise oder Hauptgericht (Foto: ufop).