DAS WAREN DIE THEMEN IM NEWSLETTER FÜR DIE 13. KW 2022:
MARKT + UNTERNEHMEN:
01. Pionierleistung: MPreis nimmt Wasserstoff-Produktion auf
02. Der Junge hat Geburtstag: 125 Jahre Familienunternehmen
TERMINE + EVENTS:
03. AGF: Nachhaltigkeit in der Lebensmittelbranche
04. FEI: schreibt Friedrich-Meuser-Forschungspreis 2022 aus
05. Eidgenössische Branche trifft sich beim SBC-Kongress 2022
MANAGEMENT + BETRIEB:
06. Schwarz Gruppe: Kaffeerösterei BonPresso nimmt Produktion auf
07. Tübingen: VGH erklärt Verpackungssteuer für unwirksam
08. Migros Gruppe: mit dem Geschäftsjahr 2021 sehr zufrieden
09. BMWK: ruft Frühwarnstufe des Notfallplans Gas aus
10. BAV: Zuschusspflicht des Arbeitgebers jetzt auch für Altverträge
11. Importpreise im Februar plus 26 Prozent gegenüber Vorjahr
12. Gerolzhofen: Spatenstich für nachhaltiges Logistikzentrum
13. Krieg in Europa: BMF erleichtert das Spenden
TRENDS + KONZEPTE:
14. DWD: Klimavorhersagen für Europa und die Welt 2022
15. BMUV: stellt Sofortprogramm Klimaanpassung vor
MARKETING + VERKAUF:
16. Digitalisierte Filialprozesse: Schluss mit der Zettelwirtschaft
17. Experten: Quick Commerce muss sich noch sehr ändern
18. Rewe Markt: Bequem einkaufen 7|24 in »Josefs Nahkauf Box«
19. Choco App: katapultiert Gastro-Szene ins digitale Zeitalter
ROHSTOFFE + ENTWICKLUNGEN:
20. Kulinarisches Erbe: Neue Zukunft für alte Weizensorten?
21. NRW verarbeitet Sonnenblumenöl zu 30 Prozent aus der Ukraine
BOOKMARKS + BOOKS:
22. Tier oder Tofu? Ringvorlesung im Licht des Wirtschaftskriegs
23. Global Industry: BP and Uber creating new global partnership
REZEPTE + IDEEN:
24. Schön bunt: Walnuss-Falafel mit eingelegten Radieschen
MARKT + UNTERNEHMEN
01. Pionierleistung: MPreis nimmt Wasserstoff-Produktion auf
Völs / AT. (01.04. / mp) Am Produktionsstandort der MPreis Warenvertriebs GmbH erfolgte die erste Inbetriebsetzung der eigenen Elektrolyseanlage. Ende März produzierte der Elektrolyseur erstmals grünen Wasserstoff, der bald schon Bäckerei und Fuhrpark zugute kommen soll (Foto: MPreis Franz Oss).
02. Der Junge hat Geburtstag: 125 Jahre Familienunternehmen
Lübeck. (01.04. / jb) »Junge Die Bäckerei« feiert Geburtstag. Das Unternehmen wurde vor 125 Jahren in Lübeck gegründet. Heute sorgen 4.200 Mitarbeitende in drei Bäckereien und 205 Geschäften für den »Echten Genuss«. Mit einer für das Jubiläum entwickelten Webseite weist Junge auf seine Meilensteine hin.
TERMINE + EVENTS
03. AGF: Nachhaltigkeit in der Lebensmittelbranche
Detmold. (01.04. / agf) Nachhaltigkeit in der Lebensmittelbranche: Welche kommunikativen und rechtlichen Herausforderungen sind zu berücksichtigen? Das kostenfreie Online-Seminar der Sozietät Weiss Walter Fischer-Zernin sowie Engel + Zimmermann in Zusammenarbeit mit der Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung verspricht aktuelles, umfangreiches Wissen (Foto: AGF).
04. FEI: schreibt Friedrich-Meuser-Forschungspreis 2022 aus
Bonn. (01.04. / fei) Mit dem Friedrich‐Meuser‐Forschungspreis zeichnet der FEI einmal jährlich die beste Dissertation aus, die im Rahmen eines über den FEI geförderten Projekts der Industriellen Gemeinschaftsforschung entstanden ist. Jetzt hat der FEI die Ausschreibung für 2022 veröffentlicht.
05. Eidgenössische Branche trifft sich beim SBC-Kongress 2022
Bern / CH. (31.03. / sbc) Der Schweizerische Bäcker-Confiseurmeister-Verband SBC lädt ein zu seinem Delegiertentag in das Kongresszentrum der Bernexpo AG. Nach der Absage 2020 und der virtuellen Versammlung im letzten Jahr freut sich der Verband jetzt umso mehr auf den persönlichen Austausch.
MANAGEMENT + BETRIEB
06. Schwarz Gruppe: Kaffeerösterei BonPresso nimmt Produktion auf
Rheine / Westfalen. (01.04. / sps) Die neue Kaffeerösterei BonPresso, ein Unternehmen der Schwarz Produktion mit Sitz in Weißenfels, hat jetzt in Rheine den Betrieb aufgenommen. Das Vorhaben erwähnte die Schwarz Gruppe erstmals vor ungefähr drei Jahren (Foto: Schwarz Produktion).
07. Tübingen: VGH erklärt Verpackungssteuer für unwirksam
Tübingen. (31.03. / tue) Der Verwaltungsgerichtshof BW hat die Tübinger Verpackungssteuer für unwirksam erklärt. Die Urteilsbegründung liegt noch nicht vor. Die Stadt wird in Revision gehen und appelliert an die Bundespolitik.
08. Migros Gruppe: mit dem Geschäftsjahr 2021 sehr zufrieden
Zürich / CH. (30.03. / mgb) Als Marktführerin im Schweizer Detailhandel übertraf sich die Migros Gruppe 2021 einmal mehr selbst. Mit Preissenkungen und Innovationen steigerte sie ihre Attraktivität. Der konsolidierte Umsatz stieg auf bereinigter Basis um 2.3 Prozent. Der Gewinn betrug 668 Millionen Franken.
09. BMWK: ruft Frühwarnstufe des Notfallplans Gas aus
Berlin. (30.03. / bmwk) Das Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz (BMWK) hat die Frühwarnstufe des Notfallplans Gas ausgerufen. Dies dient der Vorsorge. Die Sicherheit der Versorgung ist weiter gewährleistet. Einzelheiten.
10. BAV: Zuschusspflicht des Arbeitgebers jetzt auch für Altverträge
Regenstauf. (30.03. / lohi) Die betriebliche Altersvorsorge (bAV) hat viele Gesichter und ist nach wie vor für Arbeitnehmer wie Arbeitgeber interessant, berichtet die Lohnsteuerhilfe Bayern. Der Verein skizziert Rechte und Pflichten sowie Neuerungen und macht auf attraktive Vorteile aufmerksam.
11. Importpreise im Februar plus 26 Prozent gegenüber Vorjahr
Wiesbaden. (30.03. / destatis) Die Importpreise waren im Februar 2022 um 26,3 Prozent höher als im Februar 2021 – im Durchschnitt. Anhand der Zahlen des Statistischen Bundesamts lässt sich die Dynamik in den Wirtschaftsbereichen gut nachvollziehen, die zu den bekannten Verwerfungen am Markt führen.
12. Gerolzhofen: Spatenstich für nachhaltiges Logistikzentrum
Fürth. (28.03. / nor) Gemeinsam mit Bayerns Ministerpräsidenten Markus Söder und dem Norma-Vorstandsvorsitzenden Gerd Köber erfolgte der Spatenstich zum Baubeginn für das größte Logistikzentrum des Lebensmittelhändlers.
13. Krieg in Europa: BMF erleichtert das Spenden
Neustadt / Weinstraße. (26.03. / vlh) Das Bundesfinanzministerium (BMF) hat Steuer-Erleichterungen für alle Personen, Vereine und Unternehmen festgelegt, die in Not geratene Menschen in und aus der Ukraine unterstützen. Was fehlt: Erleichterungen für Privatpersonen, die Flüchtlinge bei sich aufnehmen.
TRENDS + KONZEPTE
14. DWD: Klimavorhersagen für Europa und die Welt 2022
Offenbach. (29.03. / dwd) Durch extreme Wetterereignisse ist die Welt verwundbarer denn je. Auch wenn es gerade Krisen im Überfluss gibt, sparte der Deutsche Wetterdienst (DWD) nicht mit Statistiken und Prognosen während seines jährlichen Pressegesprächs in Berlin (Foto: pixabay.com).
15. BMUV: stellt Sofortprogramm Klimaanpassung vor
Berlin. (29.03. / bmuv) Bundesministerin Steffi Lemke hat ein Programm für die Anpassung an den Klimawandel vorgestellt. Das Maßnahmenpaket dient dazu, erste Schritte schnell in die Praxis zu bringen. Damit will das BMUV der Dringlichkeit der Klimaanpassung in einem ersten Abschnitt Rechnung tragen.
MARKETING + VERKAUF
16. Digitalisierte Filialprozesse: Schluss mit der Zettelwirtschaft
Oberhausen. (01.04. / cpg) Der Arbeitsalltag im filialisierten Einzelhandel ist oft hektisch und unübersichtlich. Mit der copago Kasse bietet der IT-Spezialist ein System, mit dem Bäckereien Ordnung schaffen können. Besuchen Sie copago während der Internorga in Hamburg – Halle A3 | Stand 226 (Foto: copago).
17. Experten: Quick Commerce muss sich noch sehr ändern
München. (01.04. / am) Der Lebensmittelhandel arbeitet zunehmend daran, im Online-Geschäft Fuß zu fassen. Er investiert zum Beispiel in Quick-Commerce-Startups, die eine Lieferung binnen weniger Minuten bieten. Nach Meinung von Experten muss Quick-Commerce allerdings noch sehr an sich arbeiten.
18. Rewe Markt: Bequem einkaufen 7|24 in »Josefs Nahkauf Box«
Köln. (28.03. / rm) Die Rewe Markt GmbH setzt weiter auf Innovation: Im oberfränkischen Pettstadt testet Rewe unter dem Namen «Josefs Nahkauf Box» einen sogenannten «Walk-In Store» mit Produkten für den täglichen Bedarf.
19. Choco App: katapultiert Gastro-Szene ins digitale Zeitalter
Berlin. (28.03. / cho / eb) Die deutsche Gastro-Szene hat die Pandemie bislang erstaunlich gut überstanden. Einmal mehr zeigt sich: Nicht Groß schlägt Klein, sondern Kreativität den alten Zopf. Mit dazu beigetragen hat die «Choco App», die die Betriebe und ihre Lieferanten mal eben kurz in eine neue Zeit beamte.
ROHSTOFFE + ENTWICKLUNGEN
20. Kulinarisches Erbe: Neue Zukunft für alte Weizensorten?
Kulmbach. (01.04. / keb / kern) Der Verein Kulinarisches Erbe Bayern hat zusammen mit dem «Raum Null» – Food Lab der Genussakademie Bayern am KErn – sieben alte Weizensorten hinsichtlich ihrer Eignung für die Bäckerpraxis untersucht und stellt die Ergebnisse vor (Foto: Dr. Wolfgang Filter).
21. NRW verarbeitet Sonnenblumenöl zu 30 Prozent aus der Ukraine
Düsseldorf. (28.03. / nrw) Die Wirtschaft in NRW importierte 2021 etwa 270.900 Tonnen rohes Sonnenblumenöl für rund 288 Millionen Euro. Wie IT.NRW als Statistisches Landesamt mitteilt, waren die Top-3-Importländer die Niederlande (43,1 Prozent), die Ukraine (31,4 Prozent) und Ungarn (20,2 Prozent).
BOOKMARKS + BOOKS
22. Tier oder Tofu? Ringvorlesung im Licht des Wirtschaftskriegs
Bremerhaven. (01.04. / eb) Bezogen auf den Ernährungssektor gab es dieser Tage viele gute Ratschläge, wie sich die anbahnenden Probleme kurz- oder mittelfristig aus der Welt schaffen ließen. Was ist dran an den Theorien? Was können wir tun? Hier ein Crashkurs mit Video (Foto: Bildschirmfoto).
23. Global Industry: BP and Uber creating new global partnership
Bremerhaven. (bm) BP PLC and Uber Technologies are announcing a new global partnership, extending their existing local arrangements to reach more consumers across the world. Together, the partners will offer a huge range of convenience products from select retail locations. Other topics:
- McCormick: Reports Q1-2022 Results, Reiterates Outlook [US] Fri 04-01
- BP + Uber: to Drive Delivery Growth With Global Partnership [US] Fri 04-01
- Arzeda: Closes USD 33 Million Series B Funding [US] Thu 03-31
- CKE: Restaurants Names Chief Financial Officer [US] Thu 03-31
- Domino’s Pizza Enterprises: H1-2022 Financial Results [AU] Wed 03-30
- Tiger Brands: invests in ZA plant-based food company [ZA] Wed 03-30
- Carlsberg Breweries to leave Russia [DK] Wed 03-30
- Heineken Announces Decision To Leave Russia [NL] Wed 03-30
- Technomic: What Gas Prices Mean for Restaurants [US] Tue 03-29
- Market Research: Half Of Brits Limit Their Meat Intake [UK] Tue 03-29
- Bühler AG: hands over first Prime Masa plant in India [CH] Mon 03-28
- Agrana AG: anticipates need for impairment charges [AT] Mon 03-28
- BBU: Announces Multi-Site Energy Conservation Plan [US] Sat 03-26
- FirstFarms: Announces Annual report 2021 [DK] Sat 03-26
REZEPTE + IDEEN
24. Schön bunt: Walnuss-Falafel mit eingelegten Radieschen
Frankfurt. (26.03. / cwc) Für den Frühling schickt die Ideenküche der California Walnut Commission (CWC) in dieser Woche eine appetitliche «Buddha Bowl mit Walnuss-Falafelbällchen und eingelegten Radieschen» für vier Portionen ins Rennen. Wie sie aussieht, ist sie mindestens einen Versuch wert (Foto: CWC).