WebBaecker Infodienst 02/2005
WEBBAECKER AKTUELL FÜR DIE 02. KALENDERWOCHE 2005 (08.01. bis 14.01.)
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In der Zusammenfassung für diese Woche lesen Sie:
BRANCHE:
01. Konsum Kauf Gruppe Magdeburg: mit neuem Besitzer
02. Kathi: legt seit 13 Jahren in Folge beim Umsatz zu
03. Hug AG: will Wachstum mit Convenience Produkten
04. Aufback Brötchen: «Länger knacken, selber backen»
05. Eine Million TopCoat Bleche: der Countdown läuft
UNTERNEHMENSFÜHRUNG:
06. EU: definiert kleine und mittlere Unternehmen neu
07. Lehrlingsvergütungen: mit gravierenden Unterschieden
08. Gastronomie + Co.: Spitzenreferenten vermitteln neues Denken
09. Kultur: Fünf Minuten in einer Bäckerei
STELLENANZEIGE:
10. Vorteigtechnologe weltweit
TRENDS + KONZEPTE:
11. Einkommen: das Ranking der 40 Regierungsbezirke
12. Backwaren: frisch vom Bäckermobil
PERSONALIEN:
13. Runder Geburtstag für DLG Informationschef
14. Stühlerücken bei Schäfers
BUCH / SURFTIPPS:
15. BIBB: «foraus.de» mit erweitertem Angebot
16. Kaffee Text: über durstige Finnen und Elefanten
17. BGN: mit «Leitfaden für Backbetriebe» (ASI 8.52/05)
REZEPTE + VERFAHREN:
18. Walnussbrot