Köln. (tki) Die Tiefkühltagung 2007 findet am 05. und 06. Juni in Bremen statt. Das deutsche Tiefkühlinstitut als Veranstalterin erwartet rund 300 Entscheidungsträger aus allen Bereichen der Tiefkühlkette: aus der Industrie über Zulieferer- und Dienstleistungsbetriebe sowie Logistik bis hin zum Handel. Trends, Strategien, Konzepte und deren Umsetzung in der Praxis stehen im Fokus der Beiträge. Ausgewiesene Praktiker des Außer-Haus-Markts informieren über die vielfältigen Ansprüche der Tischgäste im In- und Ausland und daraus abzuleitende Konsequenzen für Anbieter.
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