Rewe Gruppe: Glockenbrot stößt Rothermel ab

Frankfurt (div) Die Glockenbrot Bäckerei, ein Unternehmen der Kölner Rewe Gruppe, will sich von der Bäckerei-Konditorei Rothermel trennen. Sitz der Gesellschaft ist Östringen bei Mannheim. Rothermel zählt 55 Filialen, die von aktuell 223 fest angestellten Mitarbeitenden bewirtschaftet werden.

Dem Vernehmen nach will sich Glockenbrot aus «strategischen Erwägungen» heraus von der eher handwerklich orientierten Bäckerei-Konditorei trennen. Die Großbäckerei ist optimistisch, für die Beschäftigten in den Filialen eine Perspektive zu finden. Zu 95 Prozent sei bereits eine Lösung in Sicht. Für die 50 Mitarbeitenden in der Produktion werde noch nach einer Perspektive gesucht.

Die «strategischen Erwägungen», sich von Rothermel zu trennen, beziehen sich wahrscheinlich auf die handwerklichen Strukturen, mit denen die Bäckerei-Konditorei auf dem schwierigen Markt für Brot und Gebäck dem Wettbewerb mit regionalen Handwerksbetrieben wesentlich stärker ausgesetzt ist als die Großbäckerei.

Glockenbrot hatte die 1887 gegründete Bäckerei-Konditorei Rothermel Anfang 2009 übernommen. 2008 hatte das Handwerksunternehmen mit 72 Filialen und 450 Mitarbeitenden einen Umsatz von rund 16 Millionen Euro erzielt. «Der Kauf von Rothermel ist für die Rewe Gruppe ein weiterer Baustein in der langfristigen Vertikalisierungsstrategie, die vom Strategischen Einkauf der Unternehmensgruppe festgelegt wurde. Wir bauen dadurch unsere Position im Bereich der Produktion konsequent weiter aus. Wir gewinnen für unsere Rewe Märkte zusätzliche Backshop-Kompetenz. Schließlich übernehmen wir mit Rothermel einen starken regionalen Bäcker», sagte 2009 der damalige Geschäftsführer für die Rewe-Produktionsbetriebe Guido Siebenmorgen, der mit Rothermel große Pläne hatte.

Andererseits hatte die Glockenbrot Bäckerei im Oktober 2008 in Bergkirchen bei Dachau den Grundstein für den damals modernsten Backbetrieb Deutschlands gelegt. Rewe investierte dort etwa 80 Millionen Euro für ein 30.000 Quadratmeter großes Werk mit rund 400 neuen Arbeitsplätzen (Bild: Rewe Gruppe).