Produktion von alkoholfreiem Bier mehr als verdoppelt

Wiesbaden. (destatis) Biergenuss ganz ohne Alkohol ist in Deutschland zunehmend beliebt. 2023 wurden hierzulande gut 556 Millionen Liter alkoholfreies Bier im Wert von rund 548 Millionen Euro produziert. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, hat sich die für den Absatz bestimmte Produktionsmenge im letzten Jahrzehnt mit +109% mehr als verdoppelt. 2013 lag sie noch bei knapp 267 Millionen Litern.

(Grafik: Statistisches Bundesamt)

Allerdings wird hierzulande immer noch deutlich mehr Bier mit Alkohol produziert: 2023 stellten die Brauereien in Deutschland gut 7,2 Milliarden Liter alkoholhaltiges Bier im Wert von rund 6,4 Milliarden Euro her. Jedoch ging die Produktion von alkoholhaltigem Bier in Deutschland im letzten Jahrzehnt um 14% zurück. 2013 wurden hierzulande noch knapp 8,4 Milliarden Liter alkoholhaltiges Bier produziert.

Produktion von Biermischgetränken mit deutlich geringerer Zunahme

Weniger Prozente als reguläres Bier, doch nicht ganz alkoholfrei sind Biermischgetränke wie etwa «Radler». Deren Produktion nahm im letzten Jahrzehnt ebenfalls zu: von knapp 328 Millionen Litern im Jahr 2013 auf rund 363 Millionen Liter im Jahr 2023. Das entspricht einem Zuwachs von 11%. Im Zehn-Jahres-Vergleich fällt der Absatzgewinn somit deutlich geringer aus als bei der Produktion von alkoholfreiem Bier.