Berlin. (zv) Für viele Bäckereien wird die Nacht vom 15. auf den 16. Juni kurz. Denn dies ist die «Nacht des Backens» in ganz Deutschland. Innungsbetriebe öffnen ihre Backstuben für Besucher, um Verbrauchern und Journalisten zu zeigen, wie sie handwerklich arbeiten. Rund 100 Backbetriebe haben sich bereits angemeldet, nachdem sie 2005 sehr positive Erfahrungen gesammelt hatten. Viele tausend Kunden besuchten ihren Bäcker und Medien nutzten die Veranstaltung, um live aus den Backstuben zu berichten. Details siehe
Info: https://www.baeckerhandwerk.de/index.php?id=210
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