Berlin. (ufop) Wer sich und seine Gäste richtig verwöhnen will, dem schlägt die Ideenküche der ufop Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen ein gegrilltes Jungrindsteak mit Vanilleöl und Spargel-Melonensalat (Format PDF | 199 KB) vor, an dem alles stimmt – und eines fehlt: Ihr bestes Brot. In diesem Fall gerne etwas heller in Richtung Kaviarbrot. Ein feines weißes Brot, das einerseits die Vanille-Spargel-Melonen-Blume unterstützt und andererseits durch Klasse für sich alleine stehen kann. Und schon sind, falls nicht erwünscht, die aufwändigen Speck-Pellkartoffeln überflüssig (Foto: ufop).
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