Gastgewerbe: Umsatz 2015 steigt real um 1,7 Prozent

Wiesbaden. (destatis) Das Gastgewerbe in Deutschland setzte in 2015 preisbereinigt (real) 1,7 Prozent mehr um als im Vorjahr. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, betrug der Zuwachs nominal, also ohne Berücksichtigung von Preisveränderungen, 4,2 Prozent. Dies ist die höchste jährliche nominale Zuwachsrate seit 1994. Dezember 2015 war der Umsatz preisbereinigt (real) 0,8 Prozent und nominal 3,3 Prozent höher als Dezember 2014. Die Beherbergungsunternehmen erzielten preisbereinigt 0,8 Prozent und nominal 2,7 Prozent höhere Umsätze als im Dezember des Vorjahres. Der Umsatz in der Gastronomie stieg im Dezember 2015 preisbereinigt um 0,7 Prozent und nominal um 3,5 Prozent gegenüber Dezember 2014. Innerhalb der Gastronomie lag der Umsatz der Caterer preisbereinigt 3,6 Prozent und nominal 5,6 Prozent über dem Wert des Vorjahresmonats. Kalender- und saisonbereinigt war der Gastgewerbeumsatz im Dezember gegenüber November 2015 preisbereinigt um 0,5 Prozent und nominal um 0,9 Prozent höher. Wie in den Vorjahren stieg die Zahl der Beschäftigten im Gastgewerbe. 2015 war sie um 1,7 Prozent höher als im Vorjahr. Die Einführung eines gesetzlichen Mindestlohns ab Januar 2015 habe offensichtlich nicht zum Abbau von Jobs im Gastgewerbe geführt, schreiben die Statistiker.