Frühlingsgruß: kleine Häppchen aus der Sonne

Frankfurt / Main. (cwc) Zum Frühlingsbeginn Schnee, zu Ostern Regen? In unseren Breiten kann das schon mal passieren. Das beste Mittel gegen einen gewissen Frühlingsblues ist neben guter Gesellschaft leckeres Gebäck. Hierfür serviert die Ideenbäckerei der California Walnut Commission (CWC) kleine Häppchen aus der Sonne – farbenfroh, fruchtig und mit einer Extraportion Crunch. Zitronig und süß sind die «Walnuss-Macarons mit Limoncello-Buttercreme» und leuchten als dekorative Farbtupfer auf der Kaffeetafel jeden Regenschauer weg. Einen knusprigen Gruß aus Portugal senden die «Doppelkekse mit Dulce de leche» mit cremiger Milchfüllung und knackigen Walnüssen. Zur Fastenzeit wurden auf Sizilien traditionell kleine gefüllte Teigröllchen serviert. Doch die «Cannoli mit cremigen Ricotta» und knackigen Walnüssen machen auch auf der Ostertafel eine gute Figur, ob als Dessert oder zum Kaffee – molto bene! Allen großen und kleinen Osterhasen, die auf Möhrchen schwören, kommen beim «Karottenkuchen mit Frischkäseglasur» auf ihre Kosten: mit extra viel Karotten und Walnüssen ist der Kuchen eine ideale Nascherei (Bild: CWC).