Förderprogramm: Knuspr Berlin bietet Hilfe für Kleinbetriebe

München. (roh) Beim Online-Supermarkt Knuspr stehen einzigartige und frische Lebensmittel aus der Region klar im Fokus. Ob Obst und Gemüse, Fleisch und Fisch, Molkereiprodukte oder Produkt-Highlights regionaler Kleinbetriebe, Knuspr kommt der steigenden Nachfrage an Produkten aus der Umgebung zuverlässig nach. Dieses besondere Sortiment bedient nicht nur die Ansprüche der Kunden in Sachen regionale Qualität und Frische, es unterstützt auch landwirtschaftliche Betriebe, deren Zahl in Deutschland weiterhin stark rückläufig ist.

Seit dem Jahr 2000 ist die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe laut Bundesinformationszentrum Landwirtschaft um knapp 45 Prozent gesunken. Besonders kleineren Betrieben fällt es schwer, rentabel zu wirtschaften, da sie die vom Großhandel geforderten Mengen nicht liefern und mit den Preisen des Lebensmitteleinzelhandels nicht kostendeckend arbeiten können. Um genau diese regionalen Partner zu unterstützen, hat Knuspr das «Genuss-Helden-Programm» ins Leben gerufen. Das kostenlose und freiwillige Förderprogramm unterstützt regionale Betriebe mit sechs konkreten Maßnahmen:

1. Unbürokratische Verträge: bestehend aus nur vier Seiten – ohne komplizierte Klauseln und Vertragsstrafen.
2. Verkürzte Zahlungsziele: Knuspr verkürzt die Zahlungsläufe von 30 auf 14 Tage, um den Betrieben schnelleren Zugriff auf Geldmittel zu ermöglichen.
3. Zugriff auf digitales Datenaustausch-System: Zugang und Einarbeitung in das Knuspr EDI-Tool, mit dem die komplette Lieferkette digitalisiert wird. Die Vertrautheit mit dem EDI- System vereinfacht den lokalen Betrieben auch die Zusammenarbeit mit anderen Partnern.
4. Nachhaltige Verpackungslösungen: Knuspr stellt umweltfreundliche Verpackungen mit individuellem Branding bereit.
5. Marketing-Unterstützung: Ein Vorteilspaket im Wert von über 10.000 Euro, das u.a. Video- und Fotoproduktion sowie kostenlose Werbeflächen im Knuspr-Webshop beinhaltet.
6. Maßgeschneiderte Erntepläne: zeitlich abgestimmte Vertriebsmaßnahmen, damit auch etwaige Ernteüberschüsse feldfrisch verkauft werden können.

Alle landwirtschaftlichen Betriebe und Manufakturen, die in einem Umkreis von 100 Kilometern vom Knuspr Logistikzentrum in Schönefeld liegen, können sich für das Genuss-Helden-Programm bewerben.

Stephan Lüger, Commercial Director von Knuspr, betont: «Kleinbetriebe haben oft keine Chance im deutschen Lebensmittel-Einzelhandel. Dabei liefern sie besonders hohe Qualität. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, diese besondere Qualität zu wahren und sie den Menschen zugänglich zu machen. Mit dem «Genuss-Helden-Programm» unterstützen wir seit 2022 regionale Produzenten an unseren anderen Standorten. Jetzt führen wir es auch in Berlin ein, um hier gemeinsam mit unseren Partnern zu wachsen. Unser Ziel ist es, kleine regionale Betriebe zu fördern und durch unbürokratische, verlässliche Zusammenarbeit ihre Produktion zu steigern.»

An den Knuspr Standorten München und Rhein-Main stammen in der Haupternte-Saison schon bis zu 80 Prozent des Obst- und Gemüse Sortiments von regionalen Anbietern. Ziel ist es, diesen Anteil auch in Berlin zu erreichen. Zu den Knuspr-Partnern im Großraum Berlin, die bereits von den Vorteilen des Genuss-Helden-Programms profitieren, zählt unter anderem der Bioland-Hof Zielke am westlichen Rand des Oderbruchs. Der Familienbetrieb baut auf 50 Hektar vielfältiges Gemüse an und verkauft dank Knuspr erstmals online. Auch der Birkscher Biohof in Vierlinden nutzt das Förderprogramm: Der Bio-Legehennen-Betrieb hält 12.000 Hühner und vertreibt über Knuspr grüne Eier von Araucana-Hennen – eine Rarität, die sonst nur in Spezialitätenläden erhältlich ist. Ein weiteres Beispiel ist die Weidelandfarm nahe Beelitz, geführt von Doreen und Ralf Engelhardt, die auf Wechselweiden 150 Mutterkühe halten. Doreen Engelhardt: «Die Wertschätzung von Knuspr war für uns entscheidend. Statt hart zu verhandeln, ließ Knuspr uns die Preise festlegen. Als kleiner landwirtschaftlicher Betrieb sind wir genau darauf angewiesen» (Foto: Knuspr Deutschland – Rohlik Gruppe – Video: Knuspr Deutschland – Rohlik Gruppe über Youtube).