Wien / AT. (bws) Beim Franchise-Unternehmen BackWerk Österreich hat Christian Hoffmann (49) die Vertriebsleitung übernommen. Als neuer Head of Sales Austria verantwortet er künftig sämtliche Verkaufsaktivitäten in der auf Backgastronomie spezialisierten Kette mit österreichweit aktuell mehr als 20 Standorten und rund 16 Millionen Euro Jahresumsatz.
Hoffmann verfügt über langjährige Erfahrung in der Systemgastronomie. Er war unter anderem beim McDonalds-Lizenznehmer Friedrich Fehr und im Filialbereich bei Ankerbrot tätig. Vor seinem Wechsel zu BackWerk leitete der Wiener Neustädter bei Cineplexx als Director Procurement den internationalen Einkauf und zeichnete für den Aufbau und die Entwicklung der Systemgastronomie mit zielgruppenorientierten Angeboten und Menüs verantwortlich. Als Leiter Operations- und Quality-Management war er zudem für die Betreuung von zuletzt 25 Standorten mit jährlich sechs Millionen Gästen in Österreich zuständig.
«Bei BackWerk möchte ich meine Kenntnisse in den Bereichen Systemgastronomie, Filialbetrieb und Expansion einbringen, um für Gäste und Franchisepartner in Österreich strukturierte Abläufe zu schaffen und vorhandenes Optimierungspotenzial zu heben», erklärt der neue Vertriebsleiter seine Ziele.
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