Detmold. (agf) Unmittelbar im Anschluss an die Tagung für Bäckerei-Technologie am 08. und 09. November bietet die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) am 10. November wieder ein «Praxisseminar Labormethoden» in Zusammenarbeit mit der DIGeFA GmbH an. Programm und Anmeldung finden Interessenten am unteren Ende der verlinkten Seite. Das Seminar richtet sich an Labormitarbeiter aus dem Erfassungshandel, den Mühlen, der Backzutatenbranche und aus Backbetrieben.
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