WebBaecker Infodienst 46/2004
WEBBAECKER AKTUELL FUER DIE 46. KALENDERWOCHE 2004 (06.11. bis 12.11.)
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In der Zusammenfassung für diese Woche lesen Sie:
BRANCHE:
01. Kamps AG: baut 400 Arbeitsplätze ab
02. Zimmermann Toast: seit zehn Jahren in Brehna
03. DLG: Bio Backwaren auf hohem Qualitätsniveau
TERMINE:
04. IFS4 Tag: Namhafte Experten geben Antworten
THEMA DER WOCHE: 55. Tagung für Bäckerei Technologie
05. Zusammenfassung: Viele interessante Fragen
06. IFS4: praktische Umsetzung in Backbetrieben
07. Neue Entwicklungen im Lebensmittelrecht
ALLGEMEINES:
08. Tank + Rast: Lufthansa favorisiert Börsengang
09. Mit keimfreier Verpackung gegen Konservierungsstoffe
10. Internet: überholt Zeitungen und Zeitschriften
11. Kölner FoodTec Tage: Convenience Food 2005
PERSONALIEN:
12. Leistungswettbewerb: Die Besten sind ermittelt
BUCH / SURFTIPPS:
13. BGN: Raum für Gestaltung
14. Hofpfisterei: 700 Jahre Brotgeschichte
REZEPT DER WOCHE:
15. ))BuFa((: Kasseler Pastete