WebBaecker Infodienst 43/2001
WEBBAECKER AKTUELL FUER DIE 43. KALENDERWOCHE 2001 (20.10. bis 26.10.)
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In der Zusammenfassung für diese Woche lesen Sie:
BRANCHE:
01. Bäckerei Katz: Neue Produktionsstaette in Betrieb
02. Kleinbaecker: Kein Nachteil gegenueber Grossbaeckern
03. Getreidemaerkte: Druck auf den Notierungen
04. Grossbaecker: Steigende Marktanteile durch breiteres Angebot
05. Kamps: Strategische Allianzen moeglich
06. Produktion modernisiert und erweitert
TERMINE:
07. Brotfermentation: Details ueber Nutzen und Vorteile
08. Warenwirtschaft leicht gemacht
09. Erfolgreiches Ladenbacken
ALLGEMEINES:
10. Pillsbury: Verkauf an General Mills genehmigt
11. Neue Verordnung zur elektronischen Signatur
12. OLG: Bank muss Kreditnehmer nicht belehren
13. BGN: Versicherungsschutz fuer familiaere Helfer
14. Handwerksmeister: Als Strohmann keine Verguetungsansprueche
15. Datamonitor: Anstieg fuer ))LM-Lieferservices((
16. Nestlé: ))Schoeller-Uebernahme(( geregelt
PERSONALIEN:
17. Neuer Geschaeftsfuehrer Marketing/Vertrieb
18. Wolgang Schley geht
19. Geburtstagsgruesse fuer Hansjuergen Doss
20. Baeckerjugend: Schwedin hatte die Nase vorn
21. ))Marathon-Splitter((: Der Weg ist das Ziel
BUCH-/ SURFTIPPS:
22. Lernsystem Technologie der Backwarenherstellung
23. Lebensmittel aus oekologischem Landbau
REZEPT DER WOCHE:
24. Badisches Apfelcroissant / GMF