WebBaecker Infodienst 37/2005
WEBBAECKER AKTUELL FUER DIE 37. KALENDERWOCHE 2005 (10.09. bis 16.09.)
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In der Zusammenfassung für diese Woche lesen Sie:
BRANCHE:
01. Fitch Ratings: zweifelt am Optimismus der Kamps AG
02. Heberer: 60 bis 80 Millionen Kundenkontakte per Anno
03. Bäko Zentrale Nord: mit ordentlichem Ergebnis für 2004
04. Kamps AG: verhaltener Optimismus festigt sich
05. Artenvielfalt: 347 Bäcker zeigten 1.171 Brotsorten
06. Ströck Brot: eröffnet 50. Filiale
07. Kiliansbäck: 200 neue Arbeitsplätze in 20 Monaten
08. «Moon Cake»: Kuchen mit 1.000 jähriger Tradition
TERMINE:
09. DLG Qualitätswettbewerb: Anmeldungen laufen auf Hochtouren
10. AGF: lädt zur 56. Tagung für Bäckerei Technologie
UNTERNEHMENSFÜHRUNG:
11. Neues Recht: LFGB in Kraft getreten
12. KMU: mit Kooperationen gemeinsam zum Erfolg
13. Brutto Löhne: Bäckergesellen 4,17% unter Durchschnitt
TRENDS + KONZEPTE:
14. Brot und Gebäck: selber backen wieder beliebter
PERSONALIEN:
15. ELEKOM: Verstärkung fürs Team
16. Neuer Vertriebsleiter Innendienst
17. Ladenbau: forciert internationale Aktivitäten
BUCH / SURFTIPPS:
18. AUMA: Messe Guide Deutschland 2006 erschienen
19. Noffa Food 2005: erfolgreiche Premiere?
REZEPTE + VERFAHREN:
20. Für Kreative: «Pane Mediterrane» in vielen Varianten