WebBaecker Infodienst 19/2004
WEBBAECKER AKTUELL FUER DIE 19. KALENDERWOCHE 2004 (01.05. bis 07.05.)
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In der Zusammenfassung für diese Woche lesen Sie:
BRANCHE:
01. Kuchenmeister: kauft Dan Cake
02. Schimmel in der Backstube: kein unvermeidliches Problem
03. VK Mühlen: Mehl soll teurer werden
04. Bäcker / Bäckerin: Neue Verordnung zur Berufsausbildung
05. Gewusst wie: Pizzaproduktion auf höchstem Niveau
06. VDM: «Große Belastungen für die Mühlen»
TERMINE:
07. Von A bis Z: Aroma backen und verkaufen
08. AGF: lädt zur 21. Durum und Teigwaren Tagung
ALLGEMEINES:
09. BGN 2003: Weniger Unfälle, steigende Kosten
10. Lebensmittel: LEH Entwicklungen des 1. Quartals
PERSONALIEN:
11. ABKMV: Ehrung verdienstvoller Mitglieder
12. Adolf Fritsch feiert seinen 75. Geburtstag
BUCH / SURFTIPPS:
13. «Consumer Science»: TU München mit neuem Studiengang
REZEPT DER WOCHE:
14. Dinettes: für den kleinen Hunger zwischendurch