WebBaecker Infodienst 05/2006
WEBBAECKER AKTUELL FUER DIE 05. KALENDERWOCHE 2006 (28.01. bis 03.02.)
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In der Zusammenfassung für diese Woche lesen Sie:
BRANCHE:
01. Kathi: sieht sich gut aufgestellt
02. Flowers Foods: kauft Derst Baking
03. Flowers Foods: setzte 2005 zehn Prozent mehr um
04. LEO: IFS und Rückverfolgung sicher mit cabTool
05. Gardenia Bakeries: Geschäfte gehen gut
06. Burger King: will an die Börse
07. Mestemacher: weiter auf Wachstumskurs
08. Kellogg: steigert Gewinn und Umsatz
09. Billy Back: «Wir backen – Sie packen»
10. Sabine Wenz: «Es gibt jede Menge Chancen»
11. Hiestand AG: steigert Umsatz um über 13 Prozent
12. Wernli AG: meldet «sehr erfolgreiches» Jubiläumsjahr
13. Georgien: 1.200 Bäckereien für 4,4 Millionen Einwohner
14. CSM: reorganisiert Bäckereigeschäft
UNTERNEHMENSFÜHRUNG:
15. Gruma: greift nach Asien und Ozeanien
16. Russland: Zuckerholdings investieren
17. AGA: Foodservice Spezialist erweitert Portfolio
18. ))LeShop((: Anhaltendes Wachstum und gute Aussichten
19. Safeway: für Missbrauch von Marktmacht verurteilt
20. Kraft Foods: baut weltweit 8.000 Arbeitsplätze ab
21. Halloren: Schokoladenfabrik wächst weiter
TRENDS + KONZEPTE:
22. Lupinen: ergiebige Proteinquelle für die Ernährung
23. ))TransFair((: Faire Süßwaren weiter im Trend
24. Diabetes: Ballaststoffreiche Backwaren erlauben mehr Süßes
PERSONALIEN:
25. MIWE: Dank an langjährige Mitarbeiter/innen
26. Vorstandswahlen: Stühlerücken in Südtirol
BUCH / SURFTIPPS:
27. KfW: Ist der Mittelstand fit für die Zukunft?
28. Schnäppchenjäger: Erwartungen und Einstellungen
29. Öko Test: «Bitte eine Schnitte»
REZEPTE + VERFAHREN:
30. Herzhaft: Blechkuchen mit Rahmsauerkraut