FEI-Jahrestagung 2024: Streifzug durch die IGF-Forschung

Bonn. (fei) Der Forschungskreis der Ernährungsindustrie (FEI) lädt vom 10. bis 12. September zu seinem Netzwerktreffen in die Bucerius Law School nach Hamburg ein. Unter dem Motto «Lebensmittelforschung durch das IGF-Programm – ein Streifzug» präsentieren Projektleitende im Rahmen der Veranstaltung am 12. September Ergebnisse aktueller IGF-Vorhaben: Vom Authentizitätsnachweis und Mikrowellentrocknung von Lebensmitteln über Karies und Fruchtsaftherstellung bis Salmonellen in der Schokoladenproduktion. Interessenten können sich freuen auf spannende Vorträge, die Preisverleihung des diesjährigen Friedrich-Meuser-Forschungspreises, Instituts- und Betriebsbesichtigungen sowie ein attraktives Rahmenprogramm. Anmeldeschluss ist der 21. August 2024 (Programm | Anmeldung).