Berlin. (ufop) Die «Schnellen Asia-Nudeln» von der ufop Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen halten, was sie versprechen. Die Zubereitung ist einfach und es ist gewollt, sie nicht allzu sehr mit Gemüse zu befrachten. Seine Wurzeln hat das kleine Gericht in der ostasiatischen Vorliebe für eine Nudelbrühe zum Frühstück. Die muss man im Schlaf beherrschen, ähnlich wie in unseren Breiten den Toast mit Kaffee. Also weniger Finesse, dafür was Warmes im Bauch mit einem guten Nährwertgehalt. Wenn nicht zum Frühstück, so doch zu vielen anderen Gelegenheiten bieten sich «Schnelle Asia-Nudeln» auch hierzulande an. In Verbindung mit hellem Brot der ideale Mittagssnack oder zu Abend. Damit sind die Nudeln nicht nur zuhause, sondern auch in der Gastronomie eine kostengünstige und attraktive Alternative – egal ob exakt nach Rezept zubereitet oder aus dem Handgelenk heraus mit dem, was gerade vorrätig ist (Foto: ufop).
20240226-UFOP-ASIANUDELN.WEITERE THEMEN AUS DIESER RUBRIK FÜR SIE:
- Kurkuma-Hähnchen mit Eisbergsalat auf Pitabrot
- Krautfleckerl mit gekräuterten Walnüssen
- Matjesfilets in Kräuter-Pankokruste mit Sriracha-Mayonnaise
- Vegane Küche: Marokkanischer Sojabohneneintopf
- Attraktiv: Gegrillte Fruchtspieße mit Walnuss-Salsa
- Blickfang: Zitrus-Quark-Tarte für den Frühling
- Gezupftes Austernpilz-Brötchen mit Dijonnaise
- Döppekuchen: deftige Kartoffelvielfalt aus dem Rheinland
- Jenseits von Fastfood: der «Vegan Pulled Burger»
- Orzo-Nudelsalat mit Walnuss-Falafelbällchen
- Alltagsroutine: für einen kräftigen Start in den Tag
- Für Ihr bestes Brot: Spargelcremesuppe mit Kresse-Öl
- Süßkartoffel-Kichererbsen-Waffeln mit Pesto-Walnüssen
- Adrett: Der etwas andere Spargel-Klassiker für Ihr bestes Brot
- Grünspargel mit grüner Soße und wachsweichen Eiern
- Steckrüben-Kürbis-Puffer: Comeback eines Gemüse-Klassikers
- Kanadische Poutine mit einer scharfen Soße Ihrer Wahl
- Kohlsuppe mit Wirsing-Chips und Würstchen
- Raffinierte Hähnchen-Spieße für Ihre besten Brötchen
- Winterliche Süßkartoffelsuppe mit Rapsöl-Chimichurri