DAS WAREN DIE THEMEN IM NEWSLETTER FÜR DIE 33. KW 2022:
MARKT + UNTERNEHMEN:
01. Leysieffer: Zeitfracht übernimmt insolventen Pralinenhersteller
02. Krispy Kreme: legt im Q2-2022 um gut sieben Prozent zu
03. Zentralverband: Die Politik muss jetzt liefern.
04. Energieträger: Bohlsen setzt auf Diversität und Regionalität
05. Ebäcko und Bäko Weser-Ems-Mitte planen Verschmelzung
06. Investindustrial: CSM-Investor erwirbt Parker Food Group
MANAGEMENT + BETRIEB:
07. Auswertungen: immer griffbereit mit dem Marvin Erfa-Datenexport
08. Gasumlage: Verbrauchssteuer sinkt befristet auf 7 Prozent
09. Melitta Gruppe: steigert Umsatz um 8,6 Prozent
10. Delivery Hero: sieht Profitabilität weiterhin in Reichweite
11. HelloFresh SE: erzielt im Q2-2022 erneut Rekordumsatz
12. Vectron Systems AG: passt die Planung für 2022 an
13. Südzucker AG: erhöht die Prognose noch einmal deutlich
14. Energieträger: Substitution ist nur eine Seite der Medaille
MARKETING + VERKAUF:
15. Perspektiven: Was heißt Kassieren heute und morgen?
16. Start-up eröffnet ersten kassenlosen Biomarkt in Hamburg
17. H1-2022: Kontaktloses Bezahlen jetzt fest im Alltag verankert
ROHSTOFFE + ENTWICKLUNGEN:
18. DRV: Raiffeisenverband gibt sechste Ernteschätzung 2022 ab
19. Agrarprodukte: Getreidepreise gehen leicht zurück
PERSONEN + EHRUNGEN:
20. Teamcup der Systemgastronomie: Die Gewinner 2022 stehen fest
21. Wachtel: verstärkt seine Vertriebspräsenz und Kundennähe
BOOKMARKS + BOOKS:
22. Literaturstudie: Alternative Proteinquellen in der Ernährung
23. Global Industry: Is cell-cultured cocoa an option?
REZEPTE + IDEEN:
24. Passend für viele Anlässe: Putenschnitzel mit Walnusskruste
MARKT + UNTERNEHMEN
01. Leysieffer: Zeitfracht übernimmt insolventen Pralinenhersteller
Osnabrück. (17.08. / pluta / eb) Als Insolvenzverwalter hat RA Stefan Meyer den Geschäftsbetrieb der Confiserie Leysieffer zum 16. August 2022 an die Zeitfracht Gruppe veräußert. Alle 180 Mitarbeitenden werden übernommen und die Confiseure scheinen es gut getroffen zu haben (Foto: pixabay.com).
02. Krispy Kreme: legt im Q2-2022 um gut sieben Prozent zu
Charlotte / US. (17.08. / eb) Krispy Kreme, seit 2016 ein Unternehmen der JAB Holding in Luxemburg, meldete die Finanzergebnisse für das zweite Quartal 2022 mit einem Nettoumsatzwachstum von 7,5 Prozent gegenüber 2021 auf 375,2 Millionen USD oder (Stichwort Covid) 50,0 Prozent auf Zweijahresbasis.
03. Zentralverband: Die Politik muss jetzt liefern.
Berlin. (17.08. / zv) Das Bäckerhandwerk steht vor schwierigen Zeiten: Die Energie- und Rohstoffpreise sind erheblich gestiegen und die Gasumlage bereitet den Betrieben reichlich Sorgen. Ein Appell aus dem Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks an die Bundespolitik schildert die Sorgen.
04. Energieträger: Bohlsen setzt auf Diversität und Regionalität
Kreis Uelzen. (15.08. / boh) Das Energiekonzept der Bohlsener Mühle setzt auf das Motto «weniger, erneuerbar, selbstgemacht». Durch eine neue 750 kWp Photovoltaik-Anlage ist der Bio-Pionier wieder einen Schritt weiter in seinem Bemühen, mit dem richtigen Mix ausreichend Resilienz aufzubauen.
05. Ebäcko und Bäko Weser-Ems-Mitte planen Verschmelzung
Münster / Oldenburg. (13.08. / bae) Die Aufsichtsräte der Ebäcko Bäcker- und Konditoren-Einkauf eG in Münster und der Bäko Weser-Ems-Mitte eG in Oldenburg haben kürzlich in getrennten außerordentlichen Sitzungen über die künftige strategische Ausrichtung ihrer Genossenschaften beraten.
06. Investindustrial: CSM-Investor erwirbt Parker Food Group
London / GB. (13.08. / ial) Eine Investmentgesellschaft, indirekt gehalten von Investindustrial VII L.P., hat die in den USA ansässige Parker Food Group (PFG) von der Riverside Company erworben. PFG ist ein führender Entwickler und Hersteller von wertsteigernden Zutaten auf dem nordamerikanischen Markt.
MANAGEMENT + BETRIEB
07. Auswertungen: immer griffbereit mit dem Marvin Erfa-Datenexport
Kronau. (19.08. / goe) Regelmäßig werden in Erfa-Kreisen umfangreiche Daten benötigt, die jedes Unternehmen für sich monatlich neu zusammenstellen muss. Damit das künftig schneller geht, bietet Goecom Ihnen jetzt im Marvin Filialmanager die kostenfreien «Erfa-Auswertungen» (Foto: pixabay.com).
08. Gasumlage: Verbrauchssteuer sinkt befristet auf 7 Prozent
Berlin. (19.08. / bund) Die steigenden Energiepreise sind eine große Belastung für Bürger und Unternehmen. Die Bundesregierung ist sich einig, dass die Mehrwertsteuer auf den Gasverbrauch bis 31. März 2024 auf sieben Prozent fallen soll. Konzepte für unterschiedliche Bedarfe liegen noch nicht vor.
09. Melitta Gruppe: steigert Umsatz um 8,6 Prozent
Minden. (17.08. / mg) Für Melitta war 2021 ein gutes Geschäftsjahr: Die Gruppe erzielte einen Gesamtumsatz von 1,9 Milliarden Euro. Dies entspricht einer Steigerung im Vergleich zum Vorjahr um 8,6 Prozent. Besonders profitieren konnte das Unternehmen im Geschäftsfeld Kaffee mit plus 21,3 Prozent.
10. Delivery Hero: sieht Profitabilität weiterhin in Reichweite
Berlin. (17.08. / dhh) Delivery Hero, weltweit führende lokale Lieferplattform, schließt das zweite Quartal 2022 mit einem Wachstum des Bruttowarenwerts um 18 Prozent auf 9,9 Milliarden Euro und einem Anstieg des Gesamtumsatzes der Segmente um 38 Prozent auf 2,1 Milliarden Euro versus Q2/2021 ab.
11. HelloFresh SE: erzielt im Q2-2022 erneut Rekordumsatz
Berlin. (17.08. / hf) HelloFresh hat seine Ergebnisse für das zweite Quartal 2022 veröffentlicht. Das Unternehmen meldete ein weiteres Rekordquartal in Bezug auf den Umsatz und erreichte ein Wachstum von 16 Prozent.
12. Vectron Systems AG: passt die Planung für 2022 an
Münster. (16.08. / vag) Wie geht es der Kassensystembranche in Zeiten von Corona und Ukraine-Krieg? Nachdem sich für Vectron im zweiten Quartal ein schwächeres Geschäft abzeichnete als zunächst angenommen, passte der Vorstand die Prognose für das laufende Geschäftsjahr 2022 wie folgt an.
13. Südzucker AG: erhöht die Prognose noch einmal deutlich
Mannheim / Ochsenfurt. (15.08. / sag) Die Südzucker AG bestätigt nach einer fortgesetzt positiven Entwicklung die Erwartung eines deutlichen Anstiegs des Konzern-Ebitda und des operativen Konzernergebnisses im Q2 2022/2023 gegenüber dem Vorjahr aufgrund der guten Aussichten bei CropEnergies.
14. Energieträger: Substitution ist nur eine Seite der Medaille
Berlin. (15.08. / bve) Der Wechsel von Erdgas auf andere Energieträger ist kurzfristig nur sehr begrenzt möglich und bedarf einer mehrjährigen Vorlaufzeit. Die Gründe dafür liegen (nicht nur) für die Ernährungsindustrie auf der Hand.
MARKETING + VERKAUF
15. Perspektiven: Was heißt Kassieren heute und morgen?
Oberhausen. (19.08. / cpg) Eine Registrierkasse ist eine Registrierkasse und ein Bezahlvorgang ein Bezahlvorgang. Dem hätte vor sieben Jahren kaum jemand widersprochen. Seither haben sich Perspektiven verschoben und Möglichkeiten rasant erweitert. Fragen Sie copago (Foto: copago).
16. Start-up eröffnet ersten kassenlosen Biomarkt in Hamburg
Hamburg. (19.08. / aoo) Das Handelstechnologie-Start-up Autonomo eröffnete den ersten kassenlosen Supermarkt an der Alster – und damit den ersten autonomen Laden, der von einem deutschen Start-up entwickelt wurde. Weitere Märkte sollen bald folgen, die internationale Expansion 2023 beginnen.
17. H1-2022: Kontaktloses Bezahlen jetzt fest im Alltag verankert
Frankfurt / Main. (18.08. / eks) Die Girocard der Deutschen Kreditwirtschaft verzeichnet erneut ein starkes Plus bei den Transaktions- und Umsatzzahlen und bestätigt damit ihre Position als führendes elektronisches Bezahlmedium an der Ladenkasse. Verbraucher zahlen ihre Einkäufe zunehmend mit der Karte.
ROHSTOFFE + ENTWICKLUNGEN
18. DRV: Raiffeisenverband gibt sechste Ernteschätzung 2022 ab
Berlin. (18.08. / drv) Die anhaltende Dürre werde beim Körnermais zu massiven Ertragsausfällen führen, berichtet der Deutsche Raiffeisenverband (DRV). Über alle anderen Getreidearten hinweg hält der DRV hingegen seine Erwartungen an die Erntemengen 2022/2023 weitgehend aufrecht (Foto: pixabay.com).
19. Agrarprodukte: Getreidepreise gehen leicht zurück
Wiesbaden. (16.08. / destatis) Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte waren im Juni 2022 um 33,9 Prozent höher als im Juni 2021. Indes hat sich die Lage bei Getreide leicht entspannt, berichtet das Statistische Bundesamt.
PERSONEN + EHRUNGEN
20. Teamcup der Systemgastronomie: Die Gewinner 2022 stehen fest
München. (16.08. / bds) Auch 2022 fand der Teamcup der Systemgastronomie als Digicup statt – was dem Prüfen diverser Kompetenzen jedoch nicht schadete. Alle Beteiligten sind zufrieden und die Gewinner stehen nun fest (Foto: BdS).
21. Wachtel: verstärkt seine Vertriebspräsenz und Kundennähe
Hilden. (15.08. / wa) Volker Lang übernahm zu Jahresbeginn die neu geschaffene Funktion Vertriebsleitung bei der Wachtel GmbH und wurde in die Geschäftsleitung berufen. Zusätzlich verstärkt Thomas Möller den Ofen- und Anlagenbauer als Gebietsleiter Beratung und Verkauf in Norddeutschland.
BOOKMARKS + BOOKS
22. Literaturstudie: Alternative Proteinquellen in der Ernährung
Kulmbach. (17.08. / kern) Das KErn hat mit dem Cluster Ernährung diverse alternative Proteinquellen, die damit verbundenen Vor- und Nachteile sowie Chancen und Herausforderungen untersucht und in der Broschüre «Zukunft Ernährung – Alternative Proteinquellen» zusammengefasst. Zum Download.
23. Global Industry: Is cell-cultured cocoa an option?
Bremerhaven. (bm) Foremost priority for Finland’s Fazer Group is ensuring the sustainable management of cocoa sourcing and so on for its chocolate products. However, as climate change threatens the traditional growing areas, there is a need to explore alternative sources for cocoa. Other topics of the week:
- Eat Just: Announces 25 Million Investment from C2 Capital [CA] Fri 08-19
- Paris Baguette: Accelerates Growth After Strong Q2-2022 [US] Fri 08-19
- Krispy Kreme: Reports Second Quarter 2022 Results [US] Fri 08-19
- 37th Street Bakery: former Gold Standard is history [US] Fri 08-19
- Strauss Group: What kind of half year was H1-2022? [IL] Thu 08-18
- Walmart: maintains outlook for back-half of FY-2023 [US] Thu 08-18
- LG Chem and ADM Launch two Joint Ventures in Illinois [US] Thu 08-18
- Fazer Group: explores cell-cultured cocoa as an option [FI] Thu 08-18
- Delivery Hero: expects its business to break even next year [DE] Wed 08-17
- HelloFresh: delivers second record revenue quarter in 2022 [DE] Wed 08-17
- Arcos Dorados: Reports Q2-2022 Financial Results [UY] Wed 08-17
- SunOpta: Announces Q2-2022 Financial Results [US] Wed 08-17
- Flowers Foods: Reports Second Quarter 2022 Results [US] Tue 08-16
- Utz Brands: Reports Record Second Quarter Net Sales [US] Tue 08-16
- Yum China: prefers dual primary listing on NYSE and HKEX [CN] Tue 08-16
- Kesko Group: H1-2022 Financial Report [FI] Tue 08-16
- Fodelia Group: H1-2022 Financial Report [FI] Mon 08-15
- Coop: How to run longer and heavier freight trains? [SE] Mon 08-15
- Red Robin: Reported Results for Fiscal Q2-2022 [US] Mon 08-15
- Investindustrial: acquires Parker Food Group [UK] Mon 08-15
- Treehouse: agrees to sell significant portion of MP business [US] Sat 08-13
- RGF: Reports Q2-2022 Financial Results, Raises Outlook [US] Sat 08-13
- Lotus Bakeries Group: revenue up by 14 percent in H1-2022 [BE] Sat 08-13
- Panera Brands: Appoints New Chief Financial Officer [US] Sat 08-13
REZEPTE + IDEEN
24. Passend für viele Anlässe: Putenschnitzel mit Walnusskruste
Frankfurt. (18.08. / cwc) Wer noch nicht weiß, was er heute oder morgen sich selbst oder/und seinen Gästen servieren will, der hat mit der Anleitung aus der CWC-Ideenküche zumindest schon mal ein schönes Rezept (Foto: CWC).