AGF: Fortbildung zum Detmolder Backmanager 2017

Detmold. (agf) Das vierwöchige Seminar zum Detmolder Backmanager beinhaltet Themen moderner Backwarenherstellung, vom Rohstoff über die Technologie bis zur Betriebswirtschaft und Personalführung. Den Teilnehmern wird eine umfassende Ausbildung vermittelt, die weit über die Backtechnologie hinausgeht und sie in die Lage versetzt, künftige Aufgaben im Betrieb besser zu erfüllen. Zahlreiche Praktika ergänzen die Vorträge über theoretische Grundlagen und gewährleisten eine praxisnahe Wissensvermittlung.

Das Programm 2017 (PDF) können Interessenten on Line auf dem AGF-Server einsehen. Das Fortbildungsseminar, das die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung (AGF) zum 18. Mal anbietet, wird mit einer Prüfung zum «Detmolder Backmanager» abgeschlossen, die bisher von über 230 Absolventen erfolgreich gemeistert wurde. Anmeldungen erbittet die AGF bis spätestens 01. Dezember 2016. Bitte beachten Sie: Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Gehen mehr Anmeldungen ein als Plätze zur Verfügung stehen, entscheidet der Eingang der Anmeldung über die Teilnahme.