ADB-Kompetenzzentrum Süd-West: lädt zur Betriebswirtschaftlichen Tagung nach Wiesloch

Königstein. (biv) Für den 08. und 09. Mai lädt das ADB-Kompetenzzentrum Süd-West zur Betriebswirtschaftlichen Tagung nach Wiesloch. Dahinter stehen die Bäckerverbände Hessen, Baden, Württemberg, Südwest, Saarland sowie die Bundesakademie Weinheim. Die Tagung beginnt am 08. Mai mit einem Erfahrungsaustausch unter Kolleginnen und Kollegen mit einem Abendessen.

Zu Beginn der Tagung am Montag, den 09. Mai besteht die Möglichkeit, die Bäckerei Rutz in Walldorf zu besichtigen. Die Bäckerei Rutz wurde 1907 gegründet und hat aktuell über 20 Filialen und beschäftigt mehr als 300 Mitarbeiter, davon allein 15 Meister und über 20 Auszubildende. Die Mitarbeiter der Bäckerei werden von hochmodernen Gerätschaften unterstützt, doch seine Tradition hat das Unternehmen dennoch bewahrt. Alle Produkte werden komplett selbst hergestellt. Es werden weder Teiglinge noch fertige Backmischungen zugekauft.

Selbstverständlich erhalten die Teilnehmer an dieser Tagung wieder die aktuellen Branchenkennzahlen, Trends und Marktentwicklungen. Interessantes erfahren Sie über die aktuellen Anforderungen an moderne Kassensysteme sowie das Qualitätsmanagement in Bäckereien. Sie erfahren Bahnbrechendes, wie Sie die Servicekultur in einem Unternehmen noch weiter steigern können.

Unterlagen zur Tagung können Interessenten bei den Verbänden des ADB-Kompetenzzentrums Süd-West unter den bekannten Adressen anfordern.