Peter Pane: neues System öffnet erste Filialen

Lübeck. (eb) Wer auf der Homepage der Paniceus Gastro Systemzentrale vorbei kommt, der findet keinen Hinweis mehr auf Hans im Glück. Mit dem Franchisesystem hatte der Lübecker Unternehmer Patrick Junge als Systempartner Nord zusammengearbeitet – nachdem er sich 2012, als Mitinhaber und Mitgeschäftsführer, aus einem der größten Back- und Snackunternehmen Norddeutschlands zurückgezogen hatte. Die Geschäftsbeziehung mit Thomas Hirschberger aus München endete jäh – siehe «Hans im Glück adé …» vom 04. Februar. «Willkommen Peter Pane» möchte man die Fortsetzung der Geschichte betiteln, an der das Paniceus Team gerade mit Hochdruck arbeitet. «Peter Pane» ist der Name des Burgergrill-und-Bar-Konzepts, auf das Patrick Junge die vorhandenen zwölf Restaurants gerade umflaggt. Den Anfang bei den Neueröffnungen macht Binz am 07. März, gefolgt von Hamburg, Berlin, Potsdam, Lübeck, Bremen, Oldenburg, Osnabrück, Flensburg und noch einmal Berlin am 15. April. Ein ehrgeiziger Zeitplan. Um fünf bis sechs Einheiten pro Jahr soll das Konzept wachsen. Nach einer gewissen Verdichtung im Norden will «Peter Pane» im gesamten Bundesgebiet expandieren. Betreiber der Standorte ist die Paniceus Gastro Systemzentrale. Eine begrenzte Zahl an Franchisenehmern sei ab 2017 nicht ausgeschlossen, heißt es aus Lübeck (Bild: pixabay.com).